Fèves issues des terroirs Naawah (selon micro-lot : Huila / Meta / Tumaco).
Sélectionnées pour leur intensité aromatique et leur torréfaction idéale.
Goeffrey
9 €
Une poudre de cacao pure, issue de fèves torréfiées et finement broyées. Parfaite pour chocolats chauds, pâtisseries et smoothies.
Format : Sachet refermable 200 g
Ingrédients : 100 % cacao pur
Vegan
Sans sucre ajouté
Sans lécithine
Sans additifs
Process de broyage à basse température
Parfait pour boissons, pâtisserie et préparations protéinées
Format : Sachet refermable 200 g
Ingrédients : 100 % cacao pur
Vegan
Sans sucre ajouté
Sans lécithine
Sans additifs
Process de broyage à basse température
Parfait pour boissons, pâtisserie et préparations protéinées
Torréfaction lente pour préserver les arômes
Broyage à basse température
Zéro additif, zéro sucre
Approvisionnement direct auprès de petits producteurs
Filière éthique et durable
Parfait pour :
Préparer un chocolat chaud profond
Enrichir smoothies & shakes protéinés
Pâtisseries (brownies, cookies, muffins…)
Saupoudrer sur fruits, yaourts, glaces
Base pour mousses & ganaches
Fèves issues des terroirs Naawah (selon micro-lot : Huila / Meta / Tumaco).
Sélectionnées pour leur intensité aromatique et leur torréfaction idéale.
Cette poudre de cacao est obtenue à partir de fèves soigneusement torréfiées puis finement broyées, sans aucun ajout.
Elle offre une intensité aromatique naturelle, idéale pour réaliser un chocolat chaud profond, enrichir un smoothie, ou sublimer une pâtisserie.
Sa pureté et son process doux permettent de conserver toute la richesse aromatique du cacao : notes grillées, profondeur naturelle, et une belle longueur.
C’est un ingrédient polyvalent, brut et authentique, destiné autant aux amateurs qu’aux chefs et sportifs.
